スイートコーン

乙部町の豊かな土壌ですくすくと育ったスイートコーンは糖度の高さと生で丸かじりできる粒皮の柔らかさが一番の特長です。ここでは、乙部町で栽培している品種を紹介します。

サニーショコラ

生食で食べることを念頭に栽培された品種で、糖度が高く、粒皮が柔らかく、みずみずしい果汁がたっぷりの薄黄色のスイートコーンです。

ピュアホワイト

スイーツのような甘さを持った純白の粒のスイートコーンです。まずは生で食べていただくとシャキシャキとした新鮮な食感と口の中いっぱいに広がる甘さと溢れ出す果汁に驚かれると思います。

代表的な栄養素 ※100gあたり
 ビタミンC 10mg
 鉄 0.6mg
 カルシウム 3mg
 食物繊維 1.2g
主な主成分は炭水化物ですが、ビタミン、ミネラルなどもバランスよく含み、甘味成分である糖質は、吸収が早く、疲労回復やエネルギー補給に効果的です。
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